He aha te Xanthan Gum?

He aha te kapia xanthan i te ao?

Ko te Xanthan Gum te kāpia koiora tino pai rawa atu i te ao me te mahi o te whakapakeke, te whakatarewa, te whakaehunga me te whakapumau.Ko te kapia Xanthan ka tere te memeha ki roto i te wai, ka whai hua pai ki nga totoka kore whakarewa me nga pata hinu.Ko te kapia Xanthan nga ahuatanga o te iti o te kukū engari ko te pokey teitei (1% te wairewa wai viscosity o te 100 wa gelatin), he mea tino pai te whakakao.

Ko te kapia Xanthan e whakamahia whānuitia ana hei whakakao tote/waikawa, he kaihoko whakatārewa tino pai me te whakaemi, he kaihoko whakakī pokey teitei i roto i nga momo kai me te inu.Ehara i te mea ka taea e ia te whakarei ake i te mahi o te pupuri wai me te pupuri ahua, engari ano hoki te whakapai ake i te pumau o te tio/whakarewa me te reka o nga hua kai me te inu.

Ko te kapia Xanthan he huka e fermentina ana e te huakita.Ko te hua ko te paura ka tapirihia ki te maha o nga wai, ka taea te kai, te aha ranei, hei whakamatotoru, hei whakapumau ranei.Ka kitea e koe he kapia xanthan kua whakarārangihia i roto i te maha o nga hua na te mea karekau i reira e mahi ana i tana makutu whakapakeke, ko te nuinga o nga mea ka pakaru te wai, ka kore ranei e piri tahi.Hei tauira, ka whakakapihia e te kapia xanthan te pumukawai i roto i nga taonga parani-kore.

He mea whakamiharo te takenga mai o te kapia xanthan, engari ka whiwhi tatou.He maha nga taapiri kai hei whaiwhai haere, he uaua ki te maumahara ko tehea te pai me te mea kino.Waimarie, he tino kino te kapia xanthan, a tera pea he painga hauora.Hei tauira, ko nga rangahau e whakaatu ana ka awhina pea te kapia xanthan ki te whakaheke i te huka toto, na te mea he muka wairewa.Ka taea ano e ia te whakanui ake i te ahua o te ki tonu, a, me te nui o nga pota, ka whakahekehia nga taumata cholesterol.

Waihoki, ko te hunga e mate mate ana ki te witi me karo i te kapia xanthan.I te katoa, he pai te ahua o te kapia xanthan, ina pau i roto i nga hua.Ki te kore koe e mate pāwera, ki te karo ranei i tetahi whakauru kei roto i te kapia xanthan, he mea hanga ki te witi, soy, witi ranei, kaore he take nui ki te rapu, ki te karo ranei.

Kua kitea hoki e nga rangahau te kapia xanthan hei awhina i nga turoro o te whiu ki te horomia ngawari, me nga pukupuku pukupuku ki te puhoi i te tipu.Kua whakamahia ano hei whakakapi mo te huware, hei whakapai ake i te rere o te whekau.Heoi, ko enei paanga hauora kare pea ka puta mai i te iti o te moni kei roto i nga hua o ia ra.Ko nga rangahau e korerohia ana i runga ake nei i whakahaeretia ki runga i nga roopu tauira, kiore ranei i roto i te keehi o te rangahau mate pukupuku, me te whakauru i nga pota teitei o te kapia xanthan.

Ko te Xanthan Gum tetahi o a maatau hua nui kua kaweake ki te maakete o te ao, ka taea e matou te tuku tohu rereke, ka taea e matou te awhina i a koe ki te mahi tere FCL me te Whakakotahi te tuku mai i nga taonga e waatea ana i roto i to maatau whare putunga.Mena kei te hiahia koe ki te tuku whakatairanga kararehe,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Mena kei te pirangi koe ki te mohio atu mo te kapia xanthan i te maakete, tena koa whakapiri mai ki a maatau.